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Tosca estasiata dalla cucina di Uccio Barbanera
20/03/2007 - 08:30:00 - a cura di Redazione
La cantante Tosca è rimasta incantata dalla città di Mesagne e la città è rimasta estasiata dalla cantante che per una sera ha fatto sognare gli appassionati di prosa nella presentazione di “Romana”, l’opera musicale dedicata a Gabriella Ferri per la regia di Massimo Venturiello, l’attore che la città ha conosciuto essendo uno dei protagonisti del film di Sergio Rubini “La Terra”. La cantante ha avuto modo di rimanere in città il tempo necessario per poterla visitare. Cicerone del tour è stato l’assessore al Turismo, Maurizio Piro, il quale ha portato in giro la compagnia fecendogli visitare la Mesagne messapica, poi Romana ed infine Medievale. Il pranzo la cantante romana, che a Sanremo ha ottenuto il plauso della critica con il suo brano musicale, ha voluto farlo in un tipico ristorantino del luogo in cui degustare i sapori ed i colori della cucina mediterranea. Ha scelto “La locanda dei Messapi” del patron Uccio De Nitto, alias Barbanera, il cui locale è ubicato nelle antiche scuderie del castello Normanno-Svevo. Un pranzo ed una cena in cui la cantante ha richiesto in maniera specifica le portate. Tutte naturalmente tipiche della zona. Pertanto ha iniziato a degustare una serie di antipasti realizzati con ortaggi freschi del luogo ed ha proseguito con un purè di fave con contorno di cicorelle rupestri che Uccio De Nitto ha raccolto personalmente nelle campagne mesagnesi. Ha continuato con altre verdure locali ed un primo a base di zucchine. Per secondo ha chiesto delle polpette al ragù. Infine non ha disdegnato di sorseggiare un bicchiere di quel nettare di Bacco che è il vino “Negramaro”, Indicazione geografica tipica, prodotto nelle Cantine di Mesagne. A fine serata Tosca non si è sottratta dal farsi fotografare con i suoi fans.
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